2018年11月21日(水)|カレーを作って木の器で食べる会11月 @Liten+

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みんなでカレーなど世界各地の料理を作り、私の作った木の器に盛り付けて食べよう・・・という会です。

スパイスやハーブなど素材を一つ一つ揃えて、それらを合わせるところからスタート。

作る料理は基本的に家庭料理。野菜を切るところから始めて、1時間〜1時間30分ほどで出来上がるメニューです。

今回は、品数たくさん、ベジ中心のミールス(南インド料理)です。いろいろなカレーとおかずを少しずつ種類をたくさん、大きな木のお皿に並べていただきましょう。

付録の木のものは豆皿(No.9)です。

■日時:2018年 11月21日(水)
昼の部 11:00〜13:30
夜の部 19:00〜21:30

■場所:Liten+ リッテンプラス (〒730-0847 広島市中区舟入南1-4-26)

■内容:いろいろなスパイスを合わせてカレーを作り、M.SAITo Wood WoRKSの木の器で美味しくいただきます。
木の器の使い心地や実際の様子を体感していただけます。

■参加費:4500円(食材費、レシピ、付録の木のもの、家に帰ってカレーが作れるスパイスセット)+ドリンクワンオーダーお願いいたします。

参加希望の方は、メール(info@msaito.net)・コメントにてお申込み下さい。
※メール・コメントともに「承りました」との返信をもって予約完了とさせて頂きます。必ず返信致しますので、返信がない場合は何らかの行き違いの可能性がありますのでお手数ですが再度ご連絡をお願いします。

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2018年10月4日(木)|カレーを作って木の器で食べる会10月 @ミカgrandcafe

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みんなでカレーなど世界各地の料理を作り、私の作った木の器に盛り付けて食べよう・・・という会です。

スパイスやハーブなど素材を一つ一つ揃えて、それらを合わせるところからスタート。

作る料理は基本的に家庭料理。野菜を切るところから始めて、1時間〜1時間30分ほどで出来上がるメニューです。

今月はタイ料理を。
最近、タイ料理に使うハーブ類をフレッシュな状態で入手できるようになり、割と気軽に作っています。
そこで今回はカレーというよりも、タイの屋台メニューを。
○パッタイ・・・米麺を使った焼きそば。
○ソムタム・・・青パパイヤを使ったサラダ。
○パッドガパオ・・・いわゆるガパオライス。ガパオというのはホーリーバジルのこと。

この辺りを作ってみようと思います。

付録の木のものは豆皿(No.7)です。

※今回は、フレッシュなハーブ類を使うタイ料理ですので、家でも作れるスパイスセット等は付録しません。

■日時:2018年10月4日(木)
 11:00〜13:30

■場所:ミカgrandcafe(〒733-0822 広島市西区庚午中3-7-3)

■内容:いろいろなスパイスを合わせてカレーを作り、M.SAITo Wood WoRKSの木の器で美味しくいただきます。
木の器の使い心地や実際の様子を体感していただけます。

■参加費:4500円(食材費、ミカカフェデザート、カレーのレシピ、付録の木のもの)

参加希望の方は、メール(info@msaito.net)、Contact よりお申込み下さい。
※「承りました」との返信をもって予約完了とさせて頂きます。必ず返信致しますので、返信がない場合は何らかの行き違いの可能性がありますのでお手数ですが再度ご連絡をお願いします。

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2018年9月26日(水)|カレーを作って木の器で食べる会9月 @Liten+

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みんなでカレーなど世界各地の料理を作り、私の作った木の器に盛り付けて食べよう・・・という会です。

スパイスやハーブなど素材を一つ一つ揃えて、それらを合わせるところからスタート。

作る料理は基本的に家庭料理。野菜を切るところから始めて、1時間〜1時間30分ほどで出来上がるメニューです。

さて、9月に入ってだいぶ暑さも和らぎ、過ごしやすくなってきた様子。でも、昼夜の温度差大きく、体調も崩しやすい季節の変わり目です。

夏バテ解消と体力のベースを引き上げようということで、9月はお肉をメインに。キーマカレーを作りましょう。
牛、豚、鶏・・・羊?
インド、タイ・・・メキシコとかも?
グレービー、ドライ?

いろいろできそうなので、3種類くらいを当日作っていろいろ食べ比べしてみようと思います。
羊肉とかクセの強そうなものは少しにして、おつまみ的に食べるようにしたいと思います。

付録の木のものは豆皿(No.7)です。

■日時:2018年 9月26日(水)
昼の部 11:00〜13:30
夜の部 19:00〜21:30

■場所:Liten+ リッテンプラス (〒730-0847 広島市中区舟入南1-4-26)

■内容:いろいろなスパイスを合わせてカレーを作り、M.SAITo Wood WoRKSの木の器で美味しくいただきます。
木の器の使い心地や実際の様子を体感していただけます。

■参加費:4500円(食材費、レシピ、付録の木のもの、家に帰ってキーマカレーが作れるスパイスセット)+ドリンクワンオーダーお願いいたします。

参加希望の方は、メール(info@msaito.net)、Contact よりお申込み下さい。
※「承りました」との返信をもって予約完了とさせて頂きます。必ず返信致しますので、返信がない場合は何らかの行き違いの可能性がありますのでお手数ですが再度ご連絡をお願いします。

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2018年5月10日(木)|カレーを作って木の器で食べる会5月 @ミカgrandcafe

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スパイスを使ったカレーをみんなで作り、その後木の器でカレーを食べる会を行います。
木の器の使い心地を実際に体験できる会です。ぜひお気軽ににご参加下さい。

今月は魚のカレー「フィッシュマラバール」。南インド料理のメニューです。その他のおかず類を数点ならべていただこうと思います。

付録の木のものは豆皿(No.3)です。

■日時:2018年5月10日(木)
 11:00〜13:30

■場所:ミカgrandcafe(〒733-0822 広島市西区庚午中3-7-3)

■内容:いろいろなスパイスを合わせてカレーを作り、M.SAITo Wood WoRKSの木の器で美味しくいただきます。
木の器の使い心地や実際の様子を体感していただけます。

■参加費:4500円(食材費、ミカカフェデザート、カレーのレシピ、家に帰ってもう一度作れるスパイスセット、付録の木のもの)

参加希望の方は、メッセージ・メール(info@msaito.net)にてお申込み下さい。
※メッセージ・コメントともに「承りました」との返信をもって予約完了とさせて頂きます。必ず返信致しますので、返信がない場合は何らかの行き違いの可能性がありますのでお手数ですが再度ご連絡をお願いします。

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2018年5月16日(水)|カレーを作って木の器で食べる会5月 @Liten+

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スパイスを使ったカレーをみんなで作り、その後木の器でカレーを食べる会を行います。
木の器の使い心地を実際に体験できる会です。ぜひお気軽ににご参加下さい。

今月は魚のカレー「フィッシュマラバール」。南インド料理のメニューです。その他のおかず類を数点ならべていただこうと思います。

付録の木のものは豆皿(No.3)です。

■日時:2018年4月25日(水)
昼の部 11:00〜13:30
夜の部 19:00〜21:30

■場所:Liten+ リッテンプラス (〒730-0847 広島市中区舟入南1-4-26)

■内容:いろいろなスパイスを合わせてカレーを作り、M.SAITo Wood WoRKSの木の器で美味しくいただきます。
木の器の使い心地や実際の様子を体感していただけます。

■参加費:4000円(食材費、レシピ、家に帰ってもう一度作れるスパイスセット、付録の木のもの)+ドリンクワンオーダーお願いいたします。

参加希望の方は、メール(info@msaito.net)、Contactよりお申込み下さい。
※「承りました」との返信をもって予約完了とさせて頂きます。必ず返信致しますので、返信がない場合は何らかの行き違いの可能性がありますのでお手数ですが再度ご連絡をお願いします。

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2018年4月25日(水)|カレーを作って木の器で食べる会4月 @Liten+

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スパイスを使ったカレーをみんなで作り、その後木の器でカレーを食べる会を行います。
木の器の使い心地を実際に体験できる会です。ぜひお気軽ににご参加下さい。

今月はスリランカのカレー。メインのカレーは魚かチキンで、以前もこの会で作ったことあるものですが、その他のおかず類に新たな品を数点ならべていただこうと思います。
(上の写真は、スリランカカレー独特のミックススパイス ”トゥナパハ” のパウダーにひく前。)

付録の木のものは豆皿(No.2)です。

付録の木のものは豆皿(No.1)です。

■日時:2018年4月25日(水)
昼の部 11:00〜13:30
夜の部 19:00〜21:30

■場所:Liten+ リッテンプラス (〒730-0847 広島市中区舟入南1-4-26)

■内容:いろいろなスパイスを合わせてカレーを作り、M.SAITo Wood WoRKSの木の器で美味しくいただきます。
木の器の使い心地や実際の様子を体感していただけます。

■参加費:4000円(食材費、レシピ、家に帰ってもう一度作れるスパイスセット、付録の木のもの)+ドリンクワンオーダーお願いいたします。

参加希望の方は、メール(info@msaito.net)、Contactよりお申込み下さい。
※「承りました」との返信をもって予約完了とさせて頂きます。必ず返信致しますので、返信がない場合は何らかの行き違いの可能性がありますのでお手数ですが再度ご連絡をお願いします。

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2018年3月16,17日|2DAYS SHOP + カレーを作って木の器で食べる会 @このま食堂

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毎月開催「M.SAITo Wood WoRKS 2DAYS SHOP 3月」のお知らせです。
今月はお昼だけですが、「カレーを作って木の器で食べる会」も同時に開催します。

◯ 2DAYS SHOP
その時々に製作したもの、定番品のほか、一点ものも展示販売いたします。
この機会にぜひ実物をお手にとって見ていただけたらと思います。
その他、ご注文や、修理メンテナンスも受け付けます。

もちろん初めましてのお客様もご遠慮なく。

3月16日(金) 11時〜19時 
3月17日(土) 11時〜19時

お茶でも飲みながらお話だけでもぜひ。

◯カレーを作って木の器で食べる会
スパイスを使ったカレーをみんなで作り、その後木の器でカレーを食べる会を行います。
木の器の使い心地を実際に体験できる会です。ぜひお気軽ににご参加下さい。
作るカレーのメニューは未定です。ご希望ございましたら、ご遠慮なくどうぞ。その他1〜2品。
・両日とも11時〜13時半頃まで
・カレーの会参加費:4000円(食材費、レシピ、家に帰ってもう一度作れるスパイスセット、付録の木のもの)付録の木のものは豆皿(No.1)です。
・「カレーを作って木の器で食べる会」はご予約制です。予約お申し込みは、こちらへコメントまたはメールにて(info@msaito.net)。

ところ:大手町の 「このま食堂」にて
〒730-0051 広島市中区大手町2-6-30 前田ビル2F

お待ちしております。

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2018年3月20日(火)|カレーを作って木の器で食べる会3月 @Liten+

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スパイスを使ったカレーをみんなで作り、その後木の器でカレーを食べる会を行います。
木の器の使い心地を実際に体験できる会です。ぜひお気軽ににご参加下さい。

カシューナッツとココナッツミルクでコクたっぷりのチキンクルマを作ります。
その他1〜2品。

付録の木のものは豆皿(No.1)です。

■日時:2018年3月20日(火)
昼の部 11:00〜13:30
夜の部 19:00〜21:30

■場所:Liten+ リッテンプラス (〒730-0847 広島市中区舟入南1-4-26)

■内容:いろいろなスパイスを合わせてカレーを作り、M.SAITo Wood WoRKSの木の器で美味しくいただきます。
木の器の使い心地や実際の様子を体感していただけます。

■参加費:4000円(食材費、レシピ、家に帰ってもう一度作れるスパイスセット、付録の木のもの)+ドリンクワンオーダーお願いいたします。

参加希望の方は、メール(info@msaito.net)、Contactよりお申込み下さい。
※「承りました」との返信をもって予約完了とさせて頂きます。必ず返信致しますので、返信がない場合は何らかの行き違いの可能性がありますのでお手数ですが再度ご連絡をお願いします。

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2018年3月1日(木)|カレーを作って木の器で食べる会3月 @ミカgrandcafe

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スパイスを使ったカレーをみんなで作り、その後木の器でカレーを食べる会を行います。
木の器の使い心地を実際に体験できる会です。ぜひお気軽ににご参加下さい。

カシューナッツとココナッツミルクでコクたっぷりのチキンクルマを作ります。
その他1〜2品。

付録の木のものは豆皿です。

■日時:2018年3月1日(木)
 11:00〜13:30

■場所:ミカgrandcafe(〒733-0822 広島市西区庚午中3-7-3)

■内容:いろいろなスパイスを合わせてカレーを作り、M.SAITo Wood WoRKSの木の器で美味しくいただきます。
木の器の使い心地や実際の様子を体感していただけます。

■参加費:4500円(食材費、ミカカフェデザート、カレーのレシピ、家に帰ってもう一度作れるスパイスセット、付録の木のもの)

参加希望の方は、メッセージ・メール(info@msaito.net)にてお申込み下さい。
※メッセージ・コメントともに「承りました」との返信をもって予約完了とさせて頂きます。必ず返信致しますので、返信がない場合は何らかの行き違いの可能性がありますのでお手数ですが再度ご連絡をお願いします。

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2018年2月21日(水)|カレーを作って木の器で食べる会2月 @Liten+

P1240662

スパイスを使ったカレーをみんなで作り、その後木の器でカレーを食べる会を行います。
木の器の使い心地を実際に体験できる会です。ぜひお気軽ににご参加下さい。

カブと鶏ひき肉のカレーを作ります。クリームのコクたっぷりで体の温まるカレーです。その他1〜2品。

付録の木のものは豆皿です。

付録の木のものは未定です。決まり次第お知らせいたします。

■日時:2018年2月21日(水)
昼の部 11:00〜13:30
夜の部 19:00〜21:30

■場所:Liten+ リッテンプラス (〒730-0847 広島市中区舟入南1-4-26)

■内容:いろいろなスパイスを合わせてカレーを作り、M.SAITo Wood WoRKSの木の器で美味しくいただきます。
木の器の使い心地や実際の様子を体感していただけます。

■参加費:4000円(食材費、レシピ、家に帰ってもう一度作れるスパイスセット、付録の木のもの)+ドリンクワンオーダーお願いいたします。

参加希望の方は、メール(info@msaito.net)、Contactよりお申込み下さい。
※「承りました」との返信をもって予約完了とさせて頂きます。必ず返信致しますので、返信がない場合は何らかの行き違いの可能性がありますのでお手数ですが再度ご連絡をお願いします。

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