2018年9月26日(水)|カレーを作って木の器で食べる会9月 @Liten+

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みんなでカレーなど世界各地の料理を作り、私の作った木の器に盛り付けて食べよう・・・という会です。

スパイスやハーブなど素材を一つ一つ揃えて、それらを合わせるところからスタート。

作る料理は基本的に家庭料理。野菜を切るところから始めて、1時間〜1時間30分ほどで出来上がるメニューです。

さて、9月に入ってだいぶ暑さも和らぎ、過ごしやすくなってきた様子。でも、昼夜の温度差大きく、体調も崩しやすい季節の変わり目です。

夏バテ解消と体力のベースを引き上げようということで、9月はお肉をメインに。キーマカレーを作りましょう。
牛、豚、鶏・・・羊?
インド、タイ・・・メキシコとかも?
グレービー、ドライ?

いろいろできそうなので、3種類くらいを当日作っていろいろ食べ比べしてみようと思います。
羊肉とかクセの強そうなものは少しにして、おつまみ的に食べるようにしたいと思います。

付録の木のものは豆皿(No.7)です。

■日時:2018年 9月26日(水)
昼の部 11:00〜13:30
夜の部 19:00〜21:30

■場所:Liten+ リッテンプラス (〒730-0847 広島市中区舟入南1-4-26)

■内容:いろいろなスパイスを合わせてカレーを作り、M.SAITo Wood WoRKSの木の器で美味しくいただきます。
木の器の使い心地や実際の様子を体感していただけます。

■参加費:4500円(食材費、レシピ、付録の木のもの、家に帰ってキーマカレーが作れるスパイスセット)+ドリンクワンオーダーお願いいたします。

参加希望の方は、メール(info@msaito.net)、Contact よりお申込み下さい。
※「承りました」との返信をもって予約完了とさせて頂きます。必ず返信致しますので、返信がない場合は何らかの行き違いの可能性がありますのでお手数ですが再度ご連絡をお願いします。

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